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Se sirven por separado el arroz y el pescado. En otro recipiente con agua y sal se hierve el pescado de roqueo morrallay una vez que se le ha extraído totalmente la Pisos en talavera, se cuela y se desecha, ya que se ha convertido en un montón de espinas y pieles, preferiblemente el caldo murcjano realizara varios días antes para que este bien reposado.

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